Название на русском языке: Ресторан «Каландрэ»
Название на английском языке: Restaurant Le Calandre
Описание: Ресторан «Le Calandre» находится всего в нескольких минутах езды от г.Падуи ( небольшой город в Северной Италии, в провинции Венет). «Le Calandre» — один из самых изысканных итальянских ресторанов. Обязан он своей славой шеф-повару Массимилиано Алаймо (Massimiliano Alajmo). В свои 28-лет молодой человек успел получить целых три мишленовские звезды, что считается абсолютным рекордом в кулинарном мире.
Внутренний декор ресторана на первый взгляд весьма прост: на столах даже нет привычных накрахмаленных скатертей. Однако это вовсе не попытка сэкономить, а лишь часть философии маэстро, который стремится создать уютную и непринужденную атмосферу для своих гостей.
А вот выбор блюд простым никак не назовешь. Традиционные итальянские рецепты представлены в совершенно новом и непривычном исполнении. Хулиган и экспериментатор, Массимилиано Алаймо, предлагает своим гостям совместить несовместимое: от каракатицы, запеченной в картофеле до мороженого из горгонзолы с перцем, и фирменное мясо с трюфелями, которое обязательно надо есть руками.
»
Страна: Италия
Город: Венето
Район: Падуя
Телефон: +39 049 635200 ‎
Адрес: Via Liguria, 1, 35030 Rubano PD, Италия